الحساس فللة » رووح لايستغنـى عنهـ «
عدد الرسائل : 677 العمر : 31 الموقع : عايش في البران -الشرقية تاريخ التسجيل : 10/02/2008
| موضوع: الارز المكبوس باللحم الجمعة فبراير 15, 2008 4:11 pm | |
| المقادير ملعقة صغيرة هال مطحون ملعقة صغيرة زعفران 2 ملعقة كبيرة ماء ورد ½ كيلو لحم مقطع 5 حبات هيل 3 أعواد قرفة 4 حبات قرنفل 1 ملعقة ص بهار مشكل 2 ملعقة صغيرة كركم وملح 2 كوب أرز مغسول 2 ملعقة كبيرة حمص مطبوخ ملعقة كبيرة زبيب منقوع ملعقة كبيرة سمن 4 بصلات مقطعة ملعقة كبيرة لوز
| طريقة الطبخ تنقع ½ كمية الهيل المطحون مع الزعفران في ماء الورد يوضع اللحم في فدر مع البهار المصحح ونصف كمية البهار المطحون المشكل ليطبخ مدة ساعة مع كمية من الماء يقلى البصل في نصف كمية السمن حتى يذبل وبعدها يضاف اليه الزبيب والحمص ويرفع اللحم المطبوخ من المرق ويضاف أيضا الى خلطة البصل مع اضافة ما تبقى من البهار يقلى الأرز في ما تبقى من السمن ويضاف الى قدر اللحم ويغمر بمرق اللحم ليطبخ على نار هادئة الى أن يتفلفل الأرز دون أن تنسي رشه بماء الورد المنقوع في البداية مع الزعفران والهيل |
صحـــــــــــــــــــــــــــــ وعافية ـــــــــــــــــــــــــــــــــة... | |
|
مناكير هانم..
» الـمـديره الـعـامـهـ «
عدد الرسائل : 6370 العمر : 34 الموقع : الرياض الشقيقه.. ,, : ..توفيقك يارب.. مــزآآجــي : Personalized field : تاريخ التسجيل : 25/11/2007
| موضوع: رد: الارز المكبوس باللحم الجمعة فبراير 15, 2008 6:18 pm | |
| سلمت يمنااك,,
لاهنت والله..
شكراا,, | |
|
|[» LosT SouL «]| » مـؤسسة المنتدى « » المديره العامهـ للمنتدى «
عدد الرسائل : 1579 الموقع : الـظهـرآآآن ~ ,, : وأخيــراً .. D= Personalized field : تاريخ التسجيل : 24/10/2007
| موضوع: رد: الارز المكبوس باللحم السبت فبراير 16, 2008 3:45 pm | |
| ماشاااء الله ،، واللله يبيله طولة باال اللي يبي يسوي هالوصفات ههههههه مررره يسلموو خيو ع الوصفه | |
|
مشـ ع ــلوه
» الـمــديــر الـعـامـ «
عدد الرسائل : 2208 العمر : 35 الموقع : الدمام ,, : فرقاك عادي وأقل من عادي أنا من الله كذا إذا عفت أحد عفته مــزآآجــي : Personalized field : تاريخ التسجيل : 12/01/2008
| موضوع: رد: الارز المكبوس باللحم الأحد فبراير 17, 2008 3:08 pm | |
| أنا أقووول من وين هالعضلات لا يشفووونك بس عصقووول كأنك خيزراة أموون ولد خالي هههههههههههههه مشعلوه | |
|
الحساس فللة » رووح لايستغنـى عنهـ «
عدد الرسائل : 677 العمر : 31 الموقع : عايش في البران -الشرقية تاريخ التسجيل : 10/02/2008
| موضوع: رد: الارز المكبوس باللحم الإثنين فبراير 18, 2008 3:31 pm | |
| عدال انت نفس الشي بس عملاق هههههههههاي... وانتي يامناكير سلمت يمناك ولاهنتي... | |
|